La vendemmia non è solo un momento di raccolta, ma una tradizione che affonda le radici nella cultura vitivinicola e nella storia delle famiglie che ogni anno si dedicano a questa antica arte. È un periodo di intensa attività e condivisione, in cui mani esperte recidono grappoli, mentre storie, risate e riflessioni si intrecciano tra i filari.
Ogni raccolto è un’occasione di incontro e confronto, dove nuove idee e intuizioni nascono e maturano, proprio come l’uva nel tino. Per noi di Mandwinery, la vendemmia è un nuovo capitolo da scrivere ogni anno. È un momento che si rinnova e si rafforza stagione dopo stagione, proprio come le nostre viti, curate con amore e dedizione.
Quest’anno, un’estate particolarmente calda ha dato vita a una vendemmia anticipata per il nostro Nero di Troia. Le alte temperature e il sole intenso hanno accelerato il ciclo di maturazione dell’uva, richiedendo un intervento tempestivo per garantire la massima qualità dei frutti. Un’annata che si prospetta sfidante, ma che, come sempre, affronteremo con la passione e la competenza del nostro enologo Giuseppe Colopi.
Il Nero di Troia 2024 promette di essere un vino unico, capace di esprimere al meglio le caratteristiche di un territorio ricco di storia e tradizioni. Le particolari condizioni climatiche di quest’anno potrebbero conferire al vino note distintive e complesse, che renderanno questa annata un’espressione autentica della nostra terra, in grado di sorprendere non solo gli appassionati, ma anche chi è alla ricerca di nuove emozioni nel calice.
La vendemmia è terminata, ma il lavoro in cantina è appena cominciato. Le uve sono pronte per il loro percorso di trasformazione, seguite con attenzione e rispetto. Ogni bottiglia racconterà questa storia, fatta di sfide e successi, di amore per la terra e di rispetto per la natura.
