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Due mondi diversi
ma uniti
dalla stessa passione.

Rispetto, dedizione, passione e cura:
questa è la chiave della nostra attività.

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Il tempo non ha tempo, te lo prendi oppure se ne va, al nostro vino invece, dedichiamo tutto il tempo che occorre per arrivare lontano, negli anni e negli obiettivi.

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Vito Manduano

Vito Manduano
Founder

Michela Manduano

Michela Manduano
Administrator

Giuseppe Colopi

Giuseppe Colopi
Co-Founder & Winemaker

Ottantadì

Ottantadì

Un vino, una promessa

I vini di Mandwinery sono frutto della creatività dell’enologo Giuseppe Colopi esprimendo un’attitudine territoriale

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Maarì

Un vino delicato, dedicato

Ogni vino nella mia mente è una storia.

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Bisciù

Equilibrio tra acidità e morbidezza

I vini di Mandwinery sono frutto della creatività dell’enologo Giuseppe Colopi esprimendo un’attitudine territoriale

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Mandwinery puglia

Vino e Territorio

L’unica strada da percorrere per far crescere in valore il vino italiano è quella dei vini di territorio.
Questi sono portatori di elementi positivi come tradizione, coerenza stilistica, legame con un luogo specifico, eccellenza sensoriale e sostenibilità.

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Il Nero di Troia

Il nome indica con precisione due elementi: per primo il colore, che come molti vitigni meridionali è cupo e carico,
di un rosso rubino che tende al nero, impenetrabile, quasi un inchiostro.
Per secondo il legame con la città di Troia, sul Gargano, sua prima e più naturale casa.

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Siamo social @mandwinery.it

Il vino e il territorio
Il legame e il valore tra vino e territorio è raccontato in ogni vino che creiamo. Il connubio, se opportunamente valorizzato, può determinare vantaggi difficilmente imitabili per l'originalità e appartenenza a un' area geografica come la Puglia.
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Halloween: festa magica e misteriosa! Tra dolcetti e scherzetti, la paura e l'orrore diventano gioia e divertimento. 
Happy Halloween con il nostro bisciù...
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Vienici a trovare on line...abbiamo tante cose da raccontare!
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Abbiamo raggiunto sempre grandi obiettivi lavorando insieme e questo perché sappiamo come sostenerci e motivarci a vicenda.
Questo vuol dire team!
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Bisciù tra i vini migliori del Sud Italia selezionati dalla giuria di Sud Top Wine. La Commissione del concorso ideato e organizzato da Cronache di Gusto, composta da Daniele Cernilli (Doctor Wine – presidente della Commissione), Stephen Brook (Decanter), Robert Camuto (Wine Spectator), Andreia Debon (Bon Vivant) e Federico Latteri (Cronache di Gusto) – ha degustato i vini suddivisi in 23 categorie e individuato i vincitori premiati nell’ambito di Taormina Gourmet presso l’Hotel Villa Diodoro a Taormina, alla presenza dei giurati e dei giornalisti presenti all’evento e di Gino Colangelo, dell’agenzia americana Colangelo & Partners, partner del concorso Sud Top Wine.
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Ottantadì 2021 secondo Luca Maroni
Consistenza: 32 - Equilibrio: 31 - Integrità: 31
Sensazioni: sin dalle sfumature del colore annuncia l'inossidata fragranza come sua dote prima. Al profumo dominano la ciliegia nera e la mora, con le nuances speziate cristalline e dosate che accentuano la suadenza olfattiva. Al tatto si apprezza la concentrazione estrattiva dell'uva compositiva, tale da rendere impressioni di polpa e di cremosità di viscosità eccellente. Molto ben
bilanciato il gusto, avvolgente, vivido, morbido.
. Enologicamente impeccabile la trasformazione: non un vizio ad offuscare o ad artare la fruttosità della sua nativa, turgida, aromatica livrea.
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"Grande è la fortuna di colui che possiede una bottiglia, un libro e un buon amico" scriveva Molière.
Cosa c'è di più rilassante che leggere un bel libro in compagnia di un vino rosso come l'Ottantadì? 
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🍷Vinoway Wine Selection 
🗓️16 OTTOBRE 2022 
📍Castello Monaci Resort - Salice Salentino (Le)
Domenica le migliori cantine italiane sono state premiate in occasione di una cena di gala alla presenza di produttori, istituzioni e addetti al settore.
Ottantadí IGP Puglia 2021 ha ottenuto 92/100!
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🍷Vinoway Wine Selection 🗓️17 OTTOBRE 2022 📍Castello Monaci Resort - Salice Salentino (Le) 
Parteciperemo a questo evento con Ottantadì!
Due giorni intensi di appuntamenti importanti e più di 300 etichette da tutta Italia, i migliori vini della penisola selezionati dallo staff di Vinoway, vini di ottima manifattura che danno pregio al comparto vitivinicolo nazionale, vero e proprio patrimonio produttivo. Domenica le migliori cantine italiane verranno premiate in occasione di una cena di gala alla presenza di produttori, istituzioni e addetti al settore.
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Un brindisi bicolore...proprio così, brindiamo a Maarí e Bisciù per le soddisfazioni che ci hanno donato a pochi mesi dal loro esordio.
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